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miércoles, 5 de junio de 2019

Estrella Galicia "Irish Red"

Estrella Galicia "Irish Red"

#CatandoBirras

Una cerveza cobre con reflejos rubí. corona de espuma beige. Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al toffe. Sabor suavemente tostado con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.

La elaboración de un estilo irlandés con acento gallego. Nos permite disfrutar de una verdadera fusion beer, una Galician irish Red a la que llaman La Pelirroja. Es su primera cerveza colaborativa, resultado del resultado conjunto con nuestros primos irlandeses de la Carlow Brewing Company (O´Hara´s). Así  ve el cielo gallego nuestra primera cerveza de alta fermentación.


domingo, 26 de agosto de 2018

THE CRAFTY BREWING COMPANY

#CatandoBirras THE CRAFTY BREWING COMPANY ( Irish red ale)
Color bonito y correcto, ámbar intenso, corona de espuma hueso de grosor y duración medios. Aroma inicial nítido a pan y galletas, luego caramelo y fruta dulce difusa. Buena malta en boca, cuerpo medio, sabrosa. Final de amargor leve y algo metálico.
Medio litro por lo que cuesta una caña en un bar… Birras de supermercado o de fondo de nevera, sí, pero si las vemos las echamos al carro sin dudar.
⭐️⭐️⭐️/5